ですが、流動食には、観察点や注意する点があると私は思います。この食事に関しては、常に液状に近い形での提供されることがあるので、むせこみや誤嚥などの注意点も必要ではないかと思います。経管栄養については、ひと肌に温めたものを使用することがあります。現場ではこの流動食については、これからさらに増えてくるのではないのかと思うのです。内視鏡